管理大师克莱顿·克里斯坦森在《创新者的窘境》里提出了一个“破坏性技术”的概念:企业往往使用成熟技术给市场带来与以往截然不同的价值体验,基于破坏性技术的产品通常性能更简单,体积更小,更方便新消费者使用。
很多传统中端酒店提供的服务,仍停留在睡一张床,洗一个澡,用一条网线,吃一份早餐,这种近乎“质朴”的低频消费和店内消费在服务体验上已经很难触达客户内心。
其次,消费升级趋势下,特别是随着年轻消费力的崛起,他们崇尚随心所动,爱我所爱,更青睐品质消费和潮流消费,这也要求中端酒店必须做到从规模化到产品化,从和对手拼速度到以用户导向思维打造更有温度的场景化消费体验。
新的酒店模式要想从饱和式竞争和用户心目中中脱颖而出,需要带来创新性的产品和服务。麗枫酒店率先用创新进行探索,觅得先机。
酒店+新零售:重构酒店空间
在麗枫酒店,酒店不再是只满足住宿需求和等待被使用的空间,而是通过提升场景利用程度,重构酒店空间价值,开启酒店+新零售的模式。酒店提供给用户的是集住宿、旅行、办公、生活等多种消费场景于一体的空间。
住在麗枫酒店,不但能享受到产品和服务,还有买到麗枫设计开发的衍生产品,2016年的爆品“睡眠T”、2017年的明星产品胶囊香水、2018年的麗能量XLebaagvoyage定制款折叠贝壳包,2019年与年轻新星插画师铅笔君合作打造12星座麗小懒IP形象,将其辐射于出行、玩乐、美护和艺术方面的“跨界星品”上,包括随身餐盒、星座保温杯、薰衣草眼罩,星座手账本等,每一款产品都受到众多消费者追捧。麗枫考虑到了用户旅行途中不方便携带的痛点,推出线上商城,想带走的东西都可以通过线上商城物流到家。这些看似微不足道的服务却能在不经意间加深客户对酒店的好感,提高住店的留存。
酒店+智能化:提升住客满意度
除了新零售,麗枫酒店在酒店智能化方面始终不遗余力地进行创新。智能化系统会让运营管理变得更加高效,也能更进一步提高消费者的用户体验。近期,麗枫酒店就推出了“麗小懒管家”,入住的客人只需在手机上打开麗小懒管家,即可全面一览酒店服务,而只需轻轻一按,需求即刻通过平台反馈,传达至酒店工作人员处,包含房间清扫、添加物品、物品维修、闪电退房等服务,是保证客人和门店双方联系更加顺畅的工具。另外还有麗枫酒店的天眼系统,是连接投资方、管理方和门店基层的载体,使整个运营管理效率更加高效。
通过智能化平台,包括制定的流程,把门店软实力打造得更加人性化,让客户麗枫的印象更加深刻。
酒店是春种秋收的行业,酒店和投资人之间的合作,长达10年甚至十几年,周期很长。通过麗枫酒店的不断创新,一方面,麗枫酒店抓住了商品和客人的连接点,突破酒店坪效限制;另一方面,大大提高了运营管理的效率,这也成为麗枫在加盟招商时的优势之一。
